Son stanco!

Son stanco di sentirmi dire che abbiamo bisogno di colture OGM e di tutti quegli altri “assuefacenti medicinali da campo” per aumentare le produzioni ad ettaro perchè siamo in troppi su questo fragile pianeta.

Ancora mi meraviglio dell’ingenuità di coloro che non credono in un’agricoltura alternativa, rigenerativa, a basso uso di combustibili fossili e su piccola scala.

Da quasi due mesi abbiam ripreso con la produzione continua di kg e kg di ortaggi per una quarantina di famiglie, dove l’unico appezzamento produttivo sino ad ora è stato di 250 metri quadri gestiti in biointensivo e con l’uso di concimi organici locali e dai noi prodotti… quante famiglie riusciremo a sfamare nelle prossime settimane in cui il resto dell’ettaro da noi coltivato entrerà in piena produzione :.) ?