Rigenerando agricoltura e società dai Tropici ai Freddi Artici

Quasi 60 persone hanno partecipato al corso di Analisi Cromatografica tenuto da Jairo Restrepo Rivera di La Mierda de Vaca organizzato da Terra Organicae LLKC.
Nonostante il gelo e la neve, gli animi dei 60 agricoltori, agronomi, tecnici e certificatori che hanno partecipato, sono stati incendiati tra le risate e le amare riflessioni che gli stimolanti insegnamenti di Jairo provocano.
Si è parlato di cromatografia, indipendenza dai sistemi industriali, produzione di alimenti densamente nutrienti, rigenerazione di suoli e tanto altro.
Questo era il settimo corso nell’ambito dell’agricoltura e allevamento rigenerativo organizzato da Terra Organica in Lettonia: i giornali nazionali cominciano a parlare di riproduzione di microrganismi, rigenerazione del suolo e nuove tecniche agronomiche e zootecniche. Da qualche mese, svariati agricoltori stanno adottando alcune delle metodologie e i principi assimilati durante i nostri corsi; i primi incoraggianti risultati arrivano dalle sperimentazioni e dalle variazioni adottate nei sistemi produttivi, le barriere culturali si sfaldano, e la fiducia nei nostri confronti e in queste “nuove” tecniche agro-zootecniche aumenta.
Lentamente, senza aspettative, un paese può cambiare, basta cominciare dal basso, umilmente dalla terra e rigenerandola possiamo riscoprirci “HUMUS SAPIENS” :.)